Onze eenvoudige gids met zes stappen

Fase 1

Pomp Precise Thick-N INSTANT in een serveerglas.

Fase 2

Giet koud bier (gemiddelde sterke 3-4% alcohol) in de container die wordt gebruikt voor voorroeren.

Fase 3

Roer het bier gedurende 10 seconden krachtig door in de container voor voorroeren. Laat het daarna 2 minuten staan zodat de kop/het schuim kan zakken. Bij sommige bieren moet de kop/het schuim er met een lepel worden afgehaald.

Fase 4

Giet het voorgeroerde bier in het serveerglas (waar het verdikkingsmiddel in zit). Schenk het bier langzaam en zorg ervoor dat het serveerglas tijdens het gieten onder een hoek van 45° wordt gehouden om extra schuimvorming tot een minimum te beperken.

Fase 5

Stir at low speed for 45 seconds using a figure 8 motion.

Fase 6

Serve and consume within 1 hour.

Gebruikstabel

IDDSI-niveau Cold, 200ml

1. Een heel klein beetje dik

 1 Pump

2. Licht dik

 2 pumps

3. Gemiddeld dik

 4 pumps

4. Uiterst dik

 8 pumps

Thickening method is valid for newly opened beer.

We recommend the use of cold beer; however, the method is also effective with warm beer.

The containers must be sufficiently large for at least a doubling of volume.

IDDSI Level 4 and higher alcohol content beers e.g. Full Strength (4.5-5.5% alcohol) may require up to a 5 minute hold before serving to comply with IDDSI guidelines.